Nilai-Gizi Pangan
Buku ini berisi tentang pangan & Gizi, fungsi & Sifat zat gizi, konsep nilai gizi pangan, analis gizi pangan, penilaian mutu zat gizi, penentuan nilai-gizi pangan, pengaruh pengolahan terhadap nila…
- Edisi
- ed.1
- ISBN/ISSN
- 979-756-048-X
- Deskripsi Fisik
- x, 242 hal; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.1 TEJ n ( Umum : Gizi )
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : TEJASARI
Permintaan membutuhkan 0.00076 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah