Penilaian status gizi dapat dilakukan dengan beberapa macam cara, kemudian hasil pengukuran tersebut dibandingkan dengan standar atau rujukan. Buku ini memaparkan gambaran dan proses penilaian status gizi tersebut, yang disertai dengan berbagai gambar, tabel, dan lampiran pendukung. Buku ini dapat digunakan oleh mahasiswa gizi dan kesehatan dalam memahami proses dan cara menilai status gizi seh…
Literatur gizi semakin banyak dibandingkan dengan sebelumnya, seiring dengan berkembangnya keilmuan dibidang kesehatan. Banyak jurnal ilmiah kesehatan sekarang yang memuat tentang gizi yang mendukung perkembangan keilmuan. Buku ajar ini memuat tentang gizi reproduksi berdasarkan hasil penelitian terbaru, dengan membaca buku ajar ini diharapkan pembaca dapat memperoleh dasar ilmu gizi.
Buku ini berisi tentang ibu hamil dan problematikanya, komponen dan gizi bagi ibu hamil, makanan ibu hamil, patologi ibu hamil, dll
Jurnal ini berisi tentang pengetahuan, persepsi, dan sikap ibu hamil terhadap klaim gizi kaitannya dengan keputusan pembelian produk susu ibi hamil, faktor penentu stunting anak balita pada berbagai zona ekosistem di kabupaten Kupang, karakteristik fisikokimia tepung tempe kecambah kedelai dst.
Jurnal ini berisi tentang perubahan status gizi balita pada program edukasi dan rehabilitasi gizi, asupan protein nabati dan kejadian anemia wanita usia subur, beras analog sebagai pangan fungsional dengan indeks glikemik rendah, kualitas konsumsi pangan di daerah defisit dengan provinsi riau dll.