Sanitasi Pangan & HACCP
Buku ini berisi tentang sanitasi pangan, hazard analysis and critical control point, dll
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-262-058-7
- Deskripsi Fisik
- viii, 61 hal; 22 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 363.7 RAU s
Kimia Pangan
Buku ini berisi tentang air, karbohidrat, protein, LIPID, vitamin, mineral, bahan tambahan pangan dst.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-5203-2
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.02 RAU k
Jurnal Mutu Pangan ( Indonesian Journal of Food Quality ) Vol.1 No.2 Oktober …
Jurnal ini berisi tentang peningkatan kualitas cira rasa makanan rumah sakit untuk mempercepat penyembuhan pasien, konsistensi mutu pilus tepung tapioka: identifikasi parameter utama penentu keren…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 2355-5017
- Deskripsi Fisik
- 83-164 hal; 27 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.05 AND j
Jurnal Gizi dan Pangan Vol. 8 No. Maret 2013
Jurnal Ini berisi artikel tentang faktor risiko kegemukan pada wanita dewasa Indonesia, hubungan antara konsumsi pangan dan aktivitas fisik dengan kadar kolesterol darah pria dan wanita dewasa di B…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 1978-1059
- Deskripsi Fisik
- ii, 82 hal; 27 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.305 BRI j
Jurnal Gizi dan Pangan Vol. 8 No.2 Juli 2013
Jurnal ini berisi artikel tentang kaitan asupan vitamin A dengan produksi air Susu Ibu ( ASI ) pada ibu nifas dsb
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 1978-1059
- Deskripsi Fisik
- ii, 83-158 hal; 27 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.305 BRI j
Jurnal Gizi dan Pangan Vol. 10 No.1 Maret 2015
Jurnal ini berisi artikel tentang efek pemberian susu sapi bubuk terhadap kadar serum HDL ( High Density Lipoprotein ) pada tikus putih ( Rattus norvegicus ) galur Wistar model diabetes melitus t…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 1978-1059
- Deskripsi Fisik
- 1-76 hal; 27 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.305 BRI j
Jurnal Gizi dan Pangan Vol. 10 No.2 Juli 2015
Jurnal ini berisi artikel tentang pertumbuhan bayi dan pemberian ASI eksklusif oleh ibu penerima konseling menyusui dan makanan tambahan torbangun, pola konsumsi, status kesehatan dan hubungannya d…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 1978-1059
- Deskripsi Fisik
- 77-156 hal; 27 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.305 BRI j
Jurnal Gizi dan Pangan Vol. 8 No.3 November 2013
Jurnal ini berisi artikel tentang konsumsi pangan dan gizi serta skor pola pangan harapan (PPH) pada anak usia 2-6 tahun di Indonesia, alternatif indeks gizi seimbang untuk penilaian muti gizi kons…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 1978-1059
- Deskripsi Fisik
- ii, 159-230 hal; 27 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.305 BRI j
Jurnal Gizi dan Pangan Vol. 9 No.2 Juli 2014
Jurnal Ini berisi artikel tentang formulasi cincau jelly drink ( premna oblongifolia merr ) sebagai pangan fungsional sumber antioksidan, pengaruh intervensi penambahan fitosterol pada minyak goren…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 1978-1059
- Deskripsi Fisik
- ii, 73-144 hal; 27 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.305 BRI j
Jurnal Gizi dan Pangan Vol. 9 No.1 Maret 2014
Jurnal ini berisi artikel tentang hubungan asupan gizi dan tinggi badan ibu dengan status gizi anak balita, hubungan asupan serat makanan dan air dengan pola defekasi anak sekolah dasar di kota bog…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 1978-1059
- Deskripsi Fisik
- ii, 1-72 hal; 27 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612305 BRI j
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah