Nilai-Gizi Pangan | Perpustakaan Universitas Faletehan

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Buku

Nilai-Gizi Pangan

TEJASARI - Nama Orang;

Buku ini berisi tentang pangan & Gizi, fungsi & Sifat zat gizi, konsep nilai gizi pangan, analis gizi pangan, penilaian mutu zat gizi, penentuan nilai-gizi pangan, pengaruh pengolahan terhadap nilai-gizi pangan dll.

Ketersediaan

Perpustakaan Univ. Faletehan (Umum ( Gizi )) 641.1 TEJ n c1

00004972

Tersedia - Boleh di Pinjam

Perpustakaan Univ. Faletehan (Umum ( Gizi )) 641.1 TEJ n c2

00004973

Tersedia - Boleh di Pinjam

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 641.1 TEJ n ( Umum : Gizi )
Penerbit: Jakarta : Gramedia., 2005
Deskripsi Fisik: x, 242 hal; 23 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 979-756-048-X
Klasifikasi: 641.1
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: ed.1
Subjek: Gizi
Makanan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar